Home Berita Kuah Beulangong, Merayakan Maulid Nabi
BeritaFotoHeadlineNews

Kuah Beulangong, Merayakan Maulid Nabi

Share
Proses memasak kuah beulangong dengan menggunakan kuali yang besar. Foto: Hotli Simanjuntak/digdata.id
Share

Kaum bapak sedang mempersiapkan dan memasak “Kuah Beulangong”, makanan tradisional untuk memperingati Maulid Nabi Muhammad di Ulee Kareng, Aceh, Indonesia, 06 September 2025. Kuah Beulangong, sejenis kari daging sapi tradisional yang dicampur dengan bumbu khas Aceh, biasanya disajikan pada acara-acara besar keagamaan Islam, seperti Maulid Nabi Muhammad yang biasanya dirayakan selama 90 hari berturut-turut.

Kaum bapak sedang mempersiapkan daging sapi untuk kuah beulangon. Foto: Hotli Simanjuntak/digdata.id

Dalam tradisi Aceh, proses memasak makanan ini hanya diperbolehkan dilakukan oleh pria.

Foto: Hotli Simanjuntak/digdata.id

Kaum bapak sedang memotong-motong daging sapi untuk kuah beulangon. Foto: Hotli Simanjuntak/digdata.id
Daging sapi untuk kuah beulangon. Foto: Hotli Simanjuntak/digdata.id
Kaum bapak sedang memasukkan daging sapi ke dalam beulangong. Foto: Hotli Simanjuntak/digdata.id
Mencampur bumbu kari dengan daging sapi sebelum dimasak di atas belanga besar. Foto: Hotli Simanjuntak/digdata.id
Mencampur bumbu kari dengan daging sapi sebelum dimasak di atas belanga besar. Foto: Hotli Simanjuntak/digdata.id
Kaum bapak siap-siap memasak kuah beulangong secara bergotong royong. Foto: Hotli Simanjuntak/digdata.id
Kaum bapak siap-siap memasak kuah beulangong secara bergotong royong. Foto: Hotli Simanjuntak/digdata.id
Proses memasak kuah beulangong dengan menggunakan kuali yang besar. Foto: Hotli Simanjuntak/digdata.id

Share
Related Articles
BeritaHeadline

Transisi Energi Tak Cukup Bersih, Masyarakat Harus Menjadi Penerima Manfaat Sejak Awal

Transisi energi sering dipromosikan sebagai jalan keluar dari krisis iklim. Pembangkit listrik...

BeritaHeadlineHutan Aceh

Tujuh Kali Diubah, UU Kehutanan Dinilai Belum Mengakui Hak Masyarakat atas Hutan

Lebih dari dua dekade setelah Undang-Undang Nomor 41 Tahun 1999 tentang Kehutanan...

Foto Ilustrasi
BeritaHeadline

Sekolah Rakyat dan Babak Baru Perebutan Tanah Warga Rempang

Pagi itu, ketenangan warga Kampung Pantai Melayu, Pulau Rempang, kembali terusik. Sekitar...

MPLS Ramah TKS IT BAZLA Diikuti 110 Siswa Baru di Aceh Utara
Berita

110 Siswa Baru TKS IT BAZLA Ikuti MPLS Ramah, Diawali Prosesi Peusijuek di Aceh Utara

LHOKSUKON – Sebanyak 110 siswa baru TKS IT BAZLA di Gampong Rayeuk...